最近看著朋友出遊去大坪林，吃了好吃的麻辣燙，而且都是一致好評，叫我一定要去吃！
我便帶著和我一樣喜愛吃麻辣湯的朋友，
走訪了大坪林一間有賣麻辣餐點的餐廳，春至 麻辣大師
春至 麻辣大師位在新店大坪林捷運站，交通相當方便，從１號出口走１０分鐘內可以到，不愧是大坪林美食的兵家必爭之地！
如果你走到一半，看到了顯眼的白色招牌，牆壁上還有食指大動的菜色圖片
那麼恭喜你到走到了春至 麻辣大師！讓淋浴帶你一起看看有甚麼好吃的吧！
春至 麻辣大師的整體環境相當寬敞，空間也很乾淨，桌與桌之間的距離不會互相碰到，可以開心享用美食（忘記拍了ＱＱ）
▼春至 麻辣大師店內酌料
▼春至 麻辣大師店內放飲料的冰箱
▼2023年春至 麻辣大師 最新菜單
餐點
這次點了我和朋友一直都很想吃的椒麻雞，朋友一致推薦一定要吃的滷味，還有老闆推薦我們吃吃看的麻辣小麵！
我們這次吃的：
- 椒麻雞
- 紅油抄手麻辣小麵
- 自選滷味拼盤（滷蛋、鴨胗、豆皮、小豆干、百頁豆腐）
- 自選小菜（豬頭皮 小魚乾豆干）
椒麻雞
春至 麻辣大師的椒麻雞，讓我們吃下去第一口就驚艷！
吃起來有點微微的麻辣，也有使用花椒提味
肉咬下去的口感很嫩，有一點骨頭可以挑掉，是可以連皮帶肉一起吃的
炸得酥脆的皮，加上調味得宜的醬，讓我們一口接一口
老闆也特別建議我們，搭配高麗菜絲會更清爽，把整個口感帶往新的等級
椒麻雞榮獲我們一致好評，拜託一定要點它！
紅油抄手麻辣小麵
麻辣小麵是春至 麻辣大師最近新推出的產品，有很多種不同的配料可以選擇
我選擇了紅油抄手～紅油抄手的個頭比較小像餛飩，不是餡料飽滿的類型，但是泡在湯裡面真的非常入味，可以和麵搭配得很完美
麵條的口感相當有嚼勁，吃起來很紮實，老闆給的份量也完全不手軟！
顧及到份量的同時，也能吸飽湯汁，麻麻辣辣得很入味，也很溫和！
我們點的是小辣，適合想吃一點點辣，卻又不敢吃太辣的你
鴨血是我們額外加點的麻辣燙配料，吃起來很嫩，和麵搭配起來也毫不遜色
連愛吃鴨血的朋友都說讚！
自選滷味拼盤
春至 麻辣大師的滷味自己吃和朋友一起分享都很適合，可以自由選擇份量
我們選了：滷蛋、鴨胗、豆皮、小豆干、百頁豆腐
滷味不只有入味，調味也相當剛好，真的可以一口接一口
相比店內的其他菜色，滷味吃起來相對清淡，是解膩的好夥伴
▼春至 麻辣大師 食指大動的滷味!
有幾道是我自己非常喜歡的，來和大家分享：
- 鴨胗：也是好朋友的愛！最大的優點不只是入味，整體份量也切得很大塊、很有飽足感，口感也相當紮實
- 豆包：滷豆包吃起來很嫩，鹹度適中，咬下去的份量十足
- 小豆干：份量很適合當下酒菜，小豆干的口感實在，也依舊保持著嫩嫩的口感
春至 麻辣大師的特製小菜
以為這樣就結束了嗎？老闆還有特製小菜等著你喔！
老闆的特製小菜真的很厲害，越吃越涮嘴，完完全全可以回家當下酒菜！！
最後我們就真的一人帶一樣小菜，心滿意足的回家
我們點了
煙燻豬頭皮：我朋友很喜歡這一道！豬頭皮肥瘦適中，吃得出有煙燻的香氣，卻不會過度油膩。
連平常不吃豬頭皮的我也很愛，因為真的很清爽
小魚乾豆干：老闆放小魚乾完全手軟，份量相當足夠，有點辣的感覺讓我一口接一口
後來我也把這道帶回家，配家裡的馬格利當下酒菜，配酒很快就吃完了！
淋浴心中的 春至 麻辣大師 必點推薦餐點
淋浴真的很喜歡春至 麻辣大師的餐點，每一道都很好吃，我和我朋友都很喜歡！
如果真的要選擇，可以根據我的推薦，還有當下的情境再決定要點的菜～
- 和朋友吃飯時，想大口吃肉：椒麻雞吃到一半
- 想吃不同的食物解膩：自製小菜、滷味
- 想要有飽足感的時：麻辣小麵（配料可以根據個人喜好選擇）
吃完春至 麻辣大師之後，淋浴去新店區的口袋名單多了一間
原本在新店吃飯都找不到好吃的麵館，直到我來到這裡，所以想把好吃的麵館推薦給大家～
這樣大家去新店的時候也不怕找不到好吃的！
春至 麻辣大師
店家地址：新北市新店區民權路119號 (近大坪林站1號出口)
營業時間：週一至週日 11:00~21:00
店家電話：(02)8219-1338
粉絲專頁：春至 麻辣大師
